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2019/09/6

ニラ韮の花はこんな形

韮ニラレバなど食材ではおなじみのニラ。

今はちょうど花を付けて次世代の準備に入っています。

スーパーで手軽に購入できる食材ですが、我が家では

畠のあちこちに自生?しているので、夕飯時に刈り取って

ニラ玉にして食べています。結構おいしい食材です。

鉢植えにも適した植物ですので、ベランダでも植えて楽しめます。

野菜の少ない時期には重宝します。


福間 雅俊